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Revisão das 13h10min de 9 de Julho de 2007
História Universal do Sushi
Um ensaio sobre valores em torno da gastronomia
Um projecto de Alvaro García de Zúñiga e Teresa Albuquerque
Candidatura ao Apoio ao Desenvolvimento de Documentários do ICA
Estratégia de desenvolvimento, calendarização, fontes de pesquisa e trabalho de campo a realizar
Estratégia prevista para a produção e exploração