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Revisão das 11h08min de 9 de Julho de 2007
História Universal do Sushi
“História Universal do Sushi"
Um ensaio sobre valores em torno da gastronomia
Um projecto de Alvaro García de Zúñiga e Teresa Albuquerque
Estratégia de desenvolvimento, calendarização, fontes de pesquisa e o trabalho de campo a realizar
Estratégia prevista para a produção e exploração
A Plano 9 | blablalab, não irá produzir este documentário ficando-se pelo seu desenvolvimento. Foram feitos contactos com a produtora Filmes do Tejo, para a produção. Com efeito esta produtora parece-nos melhor colocada do que nós para defender o filme junto de festivais internacionais e de canais de televisão visto ter já um catálogo e créditos firmados tanto na área da produção como na área da exploração.
Da nossa parte fizemos já contactos com La Sept/Arte e com eventuais patrocinadores brasileiros, mesmo se a produção depois terá de passar toda pela Filmes do Tejo.
Prosseguiremos também contactos com outros eventuais patrocinadores como a Japan Foundation, a Fundação Oriente, a Fundação Gulbenkian, Câmara Municipal de Leiria etc...
Orçamento
Nesta fase o apoio do ICA permitirá contribuir para que continuemos a investir no desenvolvimento deste documentário, nomeadamente no que diz respeito à parte relativa a Portugal, procurando um equilíbrio dentro da relação tri-lateral sobre a qual se constrói o Projecto. Realizando as viagens finais de repérage, aprofundando os contactos já estabelecidos, gravando entrevistas....
Orçamento:
Viagem a Tóquio 1900X2 =3800
Estadia no Japão =180X6X2=2160
Viagens internas no Japão (A Tokushima) =800X2=1600
Assistente de realização no Japão = 1600 €
Viagem a S. Paulo = 900X2= 1800
Estadia em S. Paulo =60X6X2=720
Assistente de realização em S. Paulo =400€
viagem a Estrasburgo 300X2=600
Gravações (câmara cassetes) = 600
Edição vídeo : 1200
Produção e Administração = 500€
Comunicações = 800€